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Tasca d’Almerita – Tenuta Regaleali, Chardonnay Vigna San Francesco 2020, 750 ml
Questo Chardonnay di Tasca d’Almerita nasce nei vigneti San Francesco situati nella Tenuta Regaleali, in provincia di Palermo.È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte verso la fine di agosto. La fermentazione avviene in barrique alla temperatura controllata di 18°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 8 mesi prima di essere imbottigliato.Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo dorato, con sfumature verdoline. Al naso si apre con un bouquet complesso di cedro e banana, arricchito da delicate note speziate di cannella e vaniglia. Al palato risulta intenso, ricco ed equilibrato, con un finale piacevolmente fresco.Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare, è ideale in abbinamento a primi piatti, fritture e formaggi freschi.
- Italia
- Sicilia
- 2020
40,20 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Tasca d’Almerita – Tenuta Regaleali
- Vitigni • Chardonnay
- Denominazione • Contea di Sclafani DOC
- Tipo di vino • Chardonnay
- Temperatura di servizio • 10/12 °C
- Affinamento • Barrique
- Abbinamenti • Formaggi freschi, Fritture, Frutti di mare, Pesce, Primi piatti
- Giudizio • 91
- Dosaggio • Secco
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Abbinamenti
A tutto pasto, si sposa perfettamente con paste ripiene tipiche della tradizione toscana.
Consigli di degustazione
Rosso rubino, al naso esprime belle note di marasca e di viola. Al palato è secco, asciutto, corposo ed equilibrato. Chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto.