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Soupé, Chablis 2020, 750 ml
Il Chablis 2020 di Soupé è un vino bianco secco della regione della Borgogna, con un bouquet floreale e agrumato, arricchito da note di mela verde e una delicata sfumatura minerale. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole acidità che si sposa bene con piatti di pesce, frutti di mare o formaggi di capra freschi.
- Francia
- Borgogna
- 2020
27,70 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Soupé
- Vitigni • Chardonnay
- Denominazione • Chablis AOC
- Tipo di vino • Chablis
- Temperatura di servizio • 8/10 °C
- Affinamento • Acciaio
- Abbinamenti • Antipasti di pesce, Carni bianche, Piatti di pesce
- Giudizio • 88
- Dosaggio • Secco
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Abbinamenti
Perfetto con una crostata di frutta rossa o con una bavarese al cioccolato, è da provare anche dopo cena, come vino da meditazione.
Consigli di degustazione
Si presenta di un brillante e luminoso color rubino, grande concentrazione e delicate sfumature tendenti al granato. Al naso sprigiona un’incredibile intensità olfattiva, caratterizzata in un primo momento da sensazioni mediterranee, di erbe aromatiche, poi di frutto surmaturo e di spezia incisiva e seducente. Al palato è morbido, suadente, splendida la sapidità e il frutto che torna a ingentilire l’intensità di bocca. Di ottima persistenza.
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