Graf von Schönborn – Schloss Schönborn, Riesling Feinherb Hochheim Kirchenstück 2020, 750 ml

Lo Schloss Schönborn Riesling Feinherb Hochheim Kirchenstück 2020 è un riesling tedesco dal carattere complesso. Mostra note di frutta gialla, lime e spezie, con un finale fresco e vivace che si accompagna a una piacevole persistenza. Questo vino si presta bene ad abbinamenti con piatti speziati della cucina asiatica, curry e formaggi dal sapore deciso.

  • Germania
  • Rheingau
  • 2020

17,70 €

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  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Schloss Schönborn
  • Vitigni • Riesling
  • Denominazione • Rheingau Qualitätswein
  • Tipo di vino • Riesling
  • Temperatura di servizio • 8/10 °C
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Crostacei, Pesce, Piatti estivi, Risotti
  • Dosaggio • Secco

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Abbinamenti

A tutto pasto, il Lagrein 'Steinraffler' di Hofstätter ben si abbina a ricchi piatti a base di selvaggina, a carni rosse, e formaggi stagionati.

Consigli di degustazione

Rosso granato profondo, al naso coniuga aromi terrosominerali e fruttati la cui componente resta all'inizio quasi nascosta poi, nel bicchiere, sviluppa in crescendo ricordi di susine mature. Al palato è ricco, setoso, equilibrato e piacevolissimo. Una traccia aromatica ne delinea le forme fino ad un finale molto persistente, su note minerali.

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