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Ferrari, Trentodoc Riserva Perlé Nero Extra brut 2010, 750 ml
Il Ferrari Trentodoc Riserva Perlé Nero Extra brut 2010 è uno spumante di alta qualità proveniente dalla rinomata cantina Ferrari in Trentino. Di colore giallo dorato brillante, al naso offre un bouquet complesso di frutta matura, agrumi e note di pane tostato. In bocca è elegante e armonioso, con una piacevole freschezza e una persistente mineralità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei.
- Italia
- Trentino
- 2010
- 12.5°
87,40 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Ferrari
- Vitigni • Pinot nero
- Denominazione • Trento DOC
- Tipo di vino • Pinot Nero
- Temperatura di servizio • 6/8 °C
- Affinamento • 5 anni sui lieviti
- Abbinamenti • Piatti di pesce, Piatti di terra, Tartare di Crostacei
- Giudizio • 92
- Dosaggio • Extra Brut
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Abbinamenti
A tutto pasto, si esalta con ricchi piatti tipici della cucina toscana.
Consigli di degustazione
Rosso porpora di bella intensità. Il naso è austero e signorile, caratterizzato da note di ribes e frutta scura con eleganti sfumature balsamiche. In bocca si percepiscono tannini puliti e di piacevole freschezza, con bella presenza di frutta rossa e una speziatura finale di buon equilibrio. Di buona larghezza e persistenza, possiede vigoria e finezza.
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