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Enrico Gatti, Franciacorta Brut nature, 750 ml
Il Franciacorta Brut Nature dell’azienda Enrico Gatti viene prodotto unicamente a partire da uve Chardonnay coltivate in zona pedecollinare.Il mosto viene ottenuto per pressatura soffice, cui segue vinificazione in acciaio e presa di spuma per rifermentazione in bottiglia con successiva sosta sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi. Questo Brut Nature è caratterizzato da un colore giallo chiaro, al naso si apre con un bouquet di frutta tropicale, arricchito da note di noci e noccioline. Al palato risulta armonioso, elegante e coinvolgente.Perfetto se abbinato a molluschi e crostacei freschi e delicati, è ideale per accompagnare sushi, sashimi, temaki e molti altri piatti della cucina giapponese.
- Italia
- Lombardia
- 12.5°
29,10 €
Disponibile
- Formato • 750 ml
- Cantina • Enrico Gatti
- Vitigni • Chardonnay, Pinot nero
- Denominazione • Franciacorta DOCG
- Tipo di vino • Franciacorta
- Temperatura di servizio • 6/8 °C
- Affinamento • 24/30/30/36 mesi sui lieviti
- Abbinamenti • A tutto pasto, Crostacei, Molluschi, Piatti di pesce, Sushi
- Giudizio • 91
- Dosaggio • Non Dosato
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