Capichera, Assajé 2021, 750 ml

Dal cuore granitico della Gallura nasce un rosso intenso e avvolgente, che intreccia l’anima mediterranea della Sardegna con l’eleganza speziata del Syrah. Al naso sprigiona note di frutti di bosco maturi, mirto e pepe nero, mentre al palato conquista con morbidezza, profondità e una persistenza che richiama la macchia mediterranea e il vento salmastro che accarezza le vigne. Un’espressione contemporanea e fiera del territorio, capace di raccontare l’isola attraverso ogni sorso.