Cesanese D'Affile

Prodotto principalmente in Alsazia, Alto Adige e Germania, il Traminer si distingue per i suoi profumi esplosivi di litchi, rosa, spezie e frutta tropicale. Al palato, è pieno e morbido, con una leggera dolcezza che bilancia perfettamente la sua acidità moderata. È un vino che si abbina molto bene con la cucina speziata, come quella asiatica, o con piatti a base di frutti di mare e crostacei. Il Traminer è anche molto apprezzato per la sua versatilità, poiché può essere vinificato in versioni secche, dolci o addirittura passite, mostrando in ogni caso una notevole complessità aromatica. La sua struttura cremosa e il suo carattere aromatico lo rendono anche perfetto come vino da meditazione o per accompagnare formaggi stagionati e piatti ricchi di spezie. È ideale per chi ama vini intensi e aromaticamente complessi.