Ansonica

Caratterizzato da profumi di frutta a polpa bianca, fiori gialli e una leggera nota di miele e spezie, l'Ansonica è un vino che esprime al meglio il calore del Mediterraneo. Al palato è pieno e rotondo, con una buona acidità che bilancia la sua ricchezza aromatica. Questo vino è perfetto per accompagnare piatti di pesce alla griglia, crostacei e primi piatti a base di verdure, grazie alla sua versatilità e alla sua capacità di esaltare i sapori mediterranei. In alcune espressioni, l'Ansonica viene vinificato con un leggero affinamento in legno, che gli conferisce maggiore complessità e profondità, con note di frutta secca e spezie che emergono con l'invecchiamento. È un vino ideale per chi cerca una bevuta ricca ma allo stesso tempo rinfrescante, con un perfetto equilibrio tra acidità e struttura.