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Valparaíso
I vini di Valparaíso, in Cile, sono apprezzati per la loro freschezza e l'intensità aromatica, grazie al clima costiero mitigato dall'influenza del Pacifico.
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Le colline che circondano la regione e i suoli sabbiosi e argillosi creano le condizioni ideali per la produzione di vini bianchi aromatici, come il Sauvignon Blanc e il Chardonnay, caratterizzati da note di agrumi, frutta tropicale e una vivace acidità. Anche i rossi della zona, come il Pinot Noir, offrono eleganza e finezza, riflettendo il terroir unico della costa cilena.
