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Produttori San Michele Appiano, Sauvignon Sanct Valentin 2021, 750 ml
Produttori San Michele Appiano Sauvignon Sanct Valentin 2021 è un’eccellente vino bianco dell’Alto Adige. Realizzato con uve Sauvignon provenienti da vigneti selezionati, questo vino esprime il terroir unico e la maestria dei produttori. Con note di frutta esotica, erbe aromatiche e una piacevole mineralità, il Sanct Valentin offre un profilo aromatico complesso e una freschezza vivace. Perfetto da gustare come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, antipasti e formaggi freschi. Un’eccellenza dell’Alto Adige da scoprire e apprezzare.
- Italia
- Alto Adige
- 2021
26,90 €
- Formato • 750 ml
- Cantina • Produttori San Michele Appiano
- Vitigni • Sauvignon
- Denominazione • Alto Adige DOC
- Tipo di vino • Sauvignon
- Temperatura di servizio • 10/12 °C
- Abbinamenti • Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce
- Giudizio • 83
- Dosaggio • Secco
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Abbinamenti
Acidità e componente aromatica permettono abbinamenti che spaziano dai formaggi stagionati alla selvaggina passando per la carne arrosto.
Consigli di degustazione
Si presenta di un bel color ciliegia ricco di riflessi violacei. Al naso rivela profumi intensi, improntati sul fruttato ed in particolare di mora e prugna che si fondono a sentori di cuoio, tè e note affumicate. Al palato ha un corpo medio, caratterizzato da buona morbidezza e ricco di aromi fruttati che virano sull'amaro. Buone la freschezza e la persistenza.