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Masi – Conti Bossi Fedrigotti, Pinot grigio Valdadige Pian del Griso 2021, 750 ml

Il Valdadige Pinot Grigio Pian del Griso di Masi nasce nella tenuta storica Bossi Fedrigotti, situata nel comune di Rovereto, in provincia di Trento.È prodotto interamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per un breve periodo in acciaio prima di essere imbottigliato. Il Pian del Griso di Masi presenta un colore giallo quasi trasparente, con riflessi ramati. Al naso si apre con delicati sentori floreali e di frutta gialla, su uno sfondo spiccatamente minerale. Al palato risulta fresco e corposo, con un finale lungo e persistente. Eccellente come aperitivo, questo vino è perfetto per accompagnare antipasti, minestre, pesce e carni bianche.

  • Italia
  • Trentino
  • 2021

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  • Formato • 750 ml
  • Cantina • Masi – Conti Bossi Fedrigotti
  • Vitigni • Pinot grigio
  • Denominazione • Valdadige DOC
  • Tipo di vino • Pinot Grigio
  • Temperatura di servizio • 8/10 °C
  • Affinamento • Acciaio
  • Abbinamenti • Antipasti, Aperitivo, Carni bianche, Pesce, Zuppe e minestre
  • Dosaggio • Secco

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Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, si accompagna bene a preparazioni a base di pesce, primi piatti saporiti alle erbe, salumi e formaggi freschi.

Consigli di degustazione

Giallo paglierino alla vista, al naso si esprime su piacevoli note fruttate e vegetali, con frutti bianchi, agrumi e bosso in evidenza. L'assaggio rivela grande mineralità  e persistenza, con un sorso rinfrescante e molto piacevole al palato.

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